饮食营养放疗期间的饮食调理

放疗常常会损伤人体津液，患者会出现津液不足，口燥咽干、咳嗽少痰等副作用，饮食上宜多食点滋润而富有营养之物，可多熬点汤类，如鱼汤、瘦肉汤、藕粉、梨汁、蛋花汤、荸荠汁和丝瓜汁等。放疗常导致“内热”，应忌食热性食物，如狗肉、羊肉，以及辣椒、花椒、芥末、八角、桂皮等，绝对禁烟、酒。甚至姜蒜都要少放，因为放疗导致黏膜受损后，对这类食物敏感性大增，食后会导致火辣辣的痛。咽喉部、鼻腔等处放疗后，许多人对食用柑橘都很不适宜。因为其中的酸性成分会刺激黏膜。此时，胃以喜为补，不必强求，完全可用其他患者自觉吃了舒服的水果（如梨汁、甘蔗汁、马蹄汁、鲜芦苇汁、鲜茅根汁等）代替，修复效果良好。

放疗后出现口干、咽燥、干呃、味觉丧失、放射性食管炎者，这些是头颈部或胸部肿瘤病人最常见的放疗反应，是因放射线损伤了唾液腺及黏膜所引起的，这时饮食应以汤水较多、质地细软、滋味清淡的食物为主。如果有吞咽困难，可以吃一些冷食或多饮水来缓解，蔬菜或水果可以榨成汁饮用，并可口含冰块，进食少量冷饮，多饮酸奶。还可用五汁饮：梨、藕、甘蔗、荸荠、麦冬适量榨汁服；也可用果蔬方：苹果、生梨、葡萄、柚子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、绿叶蔬菜，上述果蔬任选2～3种，加芹菜一根，榨汁，连渣饮服。

饮食上避免辛辣、坚硬、粗糙的食物，以免损伤口腔黏膜。吞咽动作宜缓慢，以免呛入气管。也可使用加湿器，保持室内湿度在60%左右。并注意避风寒，以免感冒。

放射性肠炎是盆腔、腹腔、腹膜后恶性肿瘤经放射治疗引起的肠道并发症，常出现恶心、呕吐、腹泻、排出黏液或血样便等表现。此时饮食宜食用易消化、少油腻的食品，如半流饮食或少渣饮食，忌食含纤维素多的食品及黏腻食品。多食营养丰富、清火的食物，如梨、绿豆、银耳等为宜。嗅觉异常者和恶心呕吐者可在食物中加点姜食用，也有一定的止呕作用。还可用马齿苋绿豆汤，以清热利湿。

放射性膀胱炎常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌等盆腔肿瘤的放射治疗中和治疗后，这时应让病人多饮水，多排尿，勿憋尿。饮食上可用绿豆60克、车前草或淡竹叶30克，煎汤频服；也可用荠菜30克、豆腐60克烧汤服食。

西芹炒百合：西芹克，百合克，盐、味精、色拉油、水淀粉适量。西芹洗净切成菱形；百合洗净掰成小瓣；西芹、百合放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起；油锅中放入西芹、百合、调味料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。本品滋阴润肺，清热解毒，放疗期间常食，可缓解放疗副反应。百合滋阴效果极佳，可煮汤、煮粥、榨汁等，均为放疗期间常备的家常食物。

红枣莲子银耳羹：银耳10克，红枣5粒，莲子10粒，冰糖适量。将银耳用温水浸泡，待银耳涨发以后，去蒂用手撕成小块待用；红枣去核洗净，莲子去芯洗净，用水浸泡30分钟；炖锅中加水，烧开后放入银耳、红枣、莲子，转小火炖，至银耳变软变黏稠，加入适量冰糖溶化即可。本品滋补阴血，养心安神，放疗期间可常食。银耳也可单独煎汤，加冰糖调服，效果亦佳。

生津饮：新鲜芦根、新鲜茅根、梨、藕各适量，榨汁饮用。本品清热生津润燥，特别适合于放疗期间口干、味觉减退、有烧灼感等，具有缓解作用。也可用芦根和白茅根煎汤服。

银花芦根粥：芦根30克，金银花50克，粳米克，芦根和金银花煎汤取汁，汁液与粳米煮粥，加冰糖调服。本品健脾清热解毒，为肿瘤患者放疗期间食用的清热佳品，常食效果更佳。也可常饮芦根汁、绿豆汤、冬瓜汤等。

黄精玉竹饮：黄精和玉竹各20克，煎汤，加冰糖调服饮用。本品滋阴生津，可作为鼻咽癌、头颈部肿瘤放疗的常备饮品。

来源：何裕民新浪博客

“民生浙江健康家园”为您提供与肿瘤、健康有关的权威资讯。

得了白癜风好治疗吗
白癜风什么药