健康饮食这样吃，你的假期才能不生病

　　刚刚经历了一个元旦，生活已经开始被各种聚会大餐填满了。低头看，你的肚子是不是渐渐开始隆起？难道，你又准备度过一个肠胃无休的假期？节日像是旅途中的驿站，又像是春天里的花雨。在这天天忙碌的日子里，人人都期盼着节日。不过过节不要忘记防病保健，做到饮食有节，起居有常，七情有度，不妄劳作，过一个健康、快乐、平安、吉祥的新年。在这个热闹的节日气氛下，既然聚会不能避免，那我们至少要明白一个问题——节日中应该如何养护肠胃？按摩调胃适量运动配合以下三个穴位的适当推拿按摩，可以调整胃肠神经功能，改善消化功能。1上脘穴在上腹部，前正中线上，肚脐上5寸，和食管相对应，是食物进入胃的通道。按压上脘穴，对人们因吃得太快、吃得太饱或者其他原因而导致的反胃、胃胀、呕吐、打嗝等都有很好的疗效。温馨提示将食指和中指并拢，按照顺时针方向按揉上脘穴3分钟，就可以达到刺激穴位的目的。2中脘穴在胸骨下端到胃的1/2处，占据了胃的主体部分，因此主治脾胃疾病，对于促进胃的蠕动，治疗胃脘痛、腹胀、泛酸等都有较好的效果，而且还可以提高机体免疫能力。温馨提示除了按摩此养生穴位外，还可以将姜切薄片熏烤，让姜汁通过热度渗入皮肤，刺激中脘穴。3下脘穴在胃的底下，肚脐上2寸处，胃和小肠的连接处，对应人体的小肠。下脘穴位于食物从胃进入小肠的关口，因此掌握着食物消化吸收的大权，对于食物在胃里下不去导致的食谷不化、腹胀、胃痛、呕吐以及胃炎、胃溃疡、胃痉挛、胃扩张、肠炎等都有很好的缓解作用。而且，因为它在胃的下部，对于因为中气不足导致的胃病、胃下垂等也有很好的疗效。温馨提示下脘穴的按摩手法与上腕穴相同。瑜伽排毒瑜伽作为现在都市女性的潮流运动，其实也兼具着排毒养胃的功效。你可以在清晨空腹，准备一壶温开水，放入一点盐，略带咸味。准备两个玻璃茶杯，斟满盐水，快速并不间断的将其喝完。之后，立即做下面五个瑜伽姿势，每个姿势做六次，连贯做完五个姿势为一套。1摩天式自然而立，两脚稍分开。吸气，踮起脚尖，两手臂交叠，举过头顶向上伸展身体，呼气，并慢慢将两脚脚跟着地，向下延展背部，直到与地面平行，吸气，提脚跟向上抬起身体，呼气手臂侧平举打开。2风吹树式挺身直立，两脚并拢，两臂放在两侧。吸气头顶合掌，提脚跟，呼气躯干从腰部弯曲，倾向右侧。保持几秒，吸气收正，呼气向左，吸气收正。3腰旋转式坐于垫子中央。身体自然转向右侧，左手放于右膝，右手以杯型放于身体侧后方。腰背部挺直，胸部向上提，眼睛自然看向侧方，吸气。然后呼气，右胸带动身体自然向右后方扭转。保持3-5个呼吸。每次呼气时，身体再次向右后方扭转。4眼镜蛇扭转式俯卧地上，两手掌平放在胸膛两侧的地板上。吸气，伸臂抬起身体，直至两臂完全伸直为止。呼气保持，吸气转向右侧，呼气注视左脚跟。保持这一姿势几秒钟，吸气，把头转向左方，呼气两眼注视右脚的脚跟。注意：无论你的头转向哪个方向，你的上半身也要向那个方向略略转动一点。5腹部按摩功蹲下，两手放在两膝上。弯曲左膝，并放于地上。在保持两手放在两膝上不动的同时，吸气尽量将你的躯干转向右方，呼气把你的下巴放在肩头上，两眼注视身后。慢慢回到原来蹲下的姿势。弯曲右膝，在另一侧做同样的练习。当然，对于养胃来说，如何吃才是一切的基础。记住下面的四原则，你的肠胃再也不会跟你抱怨了！1软而缓选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。2鲜而淡食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。食物要尽量清淡，少吃油腻、重口味的食物。3少而精每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种要多种多样，对于一天的饮食结构要做到“麻雀虽小，五脏俱全”，蔬菜、水果、豆类、粗粮、奶制品一应俱全。4温而洁早晚餐的食物要温度适宜，要少吃少喝冷的、冰的，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。饮食禁忌肝病患者忌“酒”肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。胆病患者忌“油”节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。感冒患者忌“聚”新年期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。胰腺病患者忌“饱”节日期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。高血压患者忌“闹”节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。冠心病患者忌“累”节日期间操劳太多或玩乐无度，会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。糖尿病患者忌“甜”节日期间，糖尿病患者应忌“甜”食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。脉管炎患者忌“烟”节日期间，常有亲朋好友来家“拜年”，脉管炎患者为了招待客人而陪着频频吸烟，这样会使血小板聚集性增加，并能抵制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。说了这么多，定了这么多饮食规则。但是又不能这样吃，不能那样吃，搞那么多禁忌。到底要吃！什！么？为了拯救你的选择困难症，我们还是会给大家精选一些——调养肠胃好食物！1羽衣甘蓝极具营养价值的羽衣甘蓝叶每克只有30卡的热量（比胡萝卜还要低），并且没有胆固醇。这种呈绿色的叶子含有非常好的可溶的和不可溶的膳食纤维，帮助控制低密度脂蛋白胆固醇水平，并且保护你在日常饮食油腻时、免受痔疮，便秘以及结肠癌等疾病的侵袭。2牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。此外，它与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤与保健作用。3山药由于鲜山药含有多种维生素、氨基酸与矿物质，可以防止人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用。因此，在过节大吃大喝期间一定要多多进食山药。4菠菜菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。在节日期间暴饮暴食，肠胃不舒服时，可以多多食用菠菜，增强身体排毒力。5南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。尤其在污染严重的冬季都市里，南瓜绝对是“排毒圣品”。6燕麦冬季对于老年人来说，是对身体的考验。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿是大有裨益的。7螺旋藻联合国粮农组织把螺旋藻认定为“2l世纪最理想的食品”。螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍。到目前为止，被人们公认可以直接食用的γ-亚麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的倍。而γ—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。8喜马拉雅盐有别于普通的食盐，喜马拉雅盐是存在于地球上最美丽的地方喜玛拉雅山的最纯净的盐，它富含人体所需的84种矿物质与微量元素，是最天然的调味剂。在重口味的节日，不妨用喜马拉雅盐作为家中调味的“主力军”。9酸奶酸奶含有多种酶，可以促进肠道消化吸收。节日期间，在进食火锅这种刺激性食物时，酸奶可以肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。10紫薯吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

文章来源：最爱大北京

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