急性胃肠炎的护理

急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病；

特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快；

表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖，尤其是胃部保暖不要受寒。

急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给新鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛奶、豆浆等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入；应注意饮食卫生，忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。

规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

定时定量：做到每餐食量适度，每日三餐定时，避免过饥或过饱。

温度适宜：饮食的温度以“不烫不凉”为度。

细嚼慢咽：以减轻胃肠负担；对食物充分咀嚼次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃粘膜有保护作用。

饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时；餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响饮食的消化。

避免刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣品。

补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，能增强胃的抗病能力；因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。