近期急性胃肠炎多发，要注意这些

　　

　　冷饮配烧烤、海鲜配啤酒……炎炎夏日，这些标配饮食成了不少市民解暑的“宠儿”，然而往往在享受清凉的时候，胃肠炎也可能悄悄找上门来。医院了解到，近日胃肠炎患者日渐增多，这些患者发病之前几乎都吃过冰冻饮品、海鲜、烧烤等。

王女士我昨天半夜就开始上吐下泻，一整晚都没消停过，并且全身乏力。

　　医院，市民王女士一早医院，她告诉医生，前一天晚上加完班约了同事一起吃了烧烤，并且喝了一大瓶冰可乐，回到家躺下没多久，就开始拉肚子，并且伴有低烧。

这就是典型的急性胃肠炎

医院内科副主任医师杨红芳介绍

　　夏季由于气温高，容易滋生细菌，摆放在摊位上的烧烤食物由于裸露在空气中未保鲜，容易导致不清洁或不新鲜，可能携带有幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等的食物进入胃肠道之后，很容易引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

　　与此同时，近期海鲜大量上市，很多市民由于食用不当引发胃肠炎。

阿拉舟山人都喜欢吃生的嘛，昨晚吃了一大盆鹾蟹，没想到早上起来就觉得头晕恶心，吃了几口早饭也全吐了。程先生

　　梭子蟹虽然味美，

但是吃的时候还是有些讲究的。

　　螃蟹要吃鲜活的，螃蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。吃螃蟹时可以多放些姜，另外，吃螃蟹时喝点白酒或黄酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，尽量避免与梨、石榴、柿饼、红薯、西红柿、花生等食物同食。

急性胃肠炎

一、急性胃肠炎是怎么引发的？

急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。

二、急性胃肠炎的预防方法是什么？

1、注意饮食卫生

保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。

2、不吃不洁食物

当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。

3、不吃刺激食物

饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。

4、加强体育锻炼

夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。

5、保持良好心态

保持良好的作息时间、心情舒畅和规律的饮食习惯。

三、患上急性肠胃炎，饮食应该怎么吃？

1、肠炎初期

患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

2、肠炎好转期

急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖。

3、肠炎恢复期

要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

来源：今日定海、网络

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