伴随着“一年补透透,不如补霜降”的呐喊!
明天就霜降了!
霜降这个名字比较温和
所以你可能无感
可是它下一个节气是立冬
就是告诉我们:
“同志们!!!我们即将进入北京最冷的日子!”
中文名:霜降
外文名:FirstFrost
代表寓意:天气渐冷、开始降霜
气候特点:天气更冷了,露水凝结成霜
农事活动:适时收割,耕翻农田,种春作物
三候:豺乃祭兽,草木黄落,蜇虫咸俯
明日霜降天气
你要注意:
“防冻防感冒!防雾霾防老王!关键是进补!”
俗话说“春捂秋冻”
明日霜降
到了“秋冻”之时。
但“秋冻”也要有个度
并非人人可冻,小心冻出一身病!
老病根都是这样冻出来的!
这五种人千万别冻着
冬!
1肺不好的人慢性肺病的患者,切不可“秋冻”。因为慢性肺病的患者一般身体虚弱,寒邪易乘虚而入,造成气管、支气管等痉挛,从而诱发气管炎、支气管炎、支气管哮喘的发作或加重。
2心血管不好的人中医认为,心主血脉,心系疾病多与机体内的津、血运行不畅相关。由于津、血“得温则行,得寒则凝”,因此津、血的运行状态受外界温度影响很大。寒性收引,寒客血脉,则气血凝滞,血脉挛缩,心脉失养,从而引发血压的波动及缺血性心血管事件发生。因此,心血管病的患者,包括高血压、冠心病及心力衰竭等尤其要注意。
3胃肠不好的人胃是多气多血之腑,寒则收引,受凉后气血运行不畅,则会诸症蜂起,或吐或泄,或胀或痛。胃肠病,包括慢性胃炎、慢性肠炎、消化性溃疡等患者,对待秋冻要小心。一般自秋季至次年早春,都是溃疡易发季节,溃疡患者一般正气不足,很多人平时都手足不温,容易感冒。
4关节不好的人在刮风、下雨、下雪、寒潮等天气变化来临时,约有90%的人都会出现关节疼痛或疼痛加重的症状。因此关节病患者“秋冻”不能随便冻,尤其要对人体重要部位加强保护,寒冷会让关节炎患者感到不适。
5糖尿病患者糖尿病患者不宜“秋冻”,一是因为“秋冻”容易感冒,长期或者不定期的高血糖使人体白细胞的吞噬能力降低,导致机体抵抗力下降,所以季节交替、忽冷忽热时容易感冒;二是以防血管痉挛,当糖友的血管突然受到冷空气刺激时,会发生血管痉挛,使血流量进一步减少,而其常合并周围血管神经病变,会导致微循环障碍,容易引起组织坏死和糖尿病足。
这5个部位不要冻着
1头部——诸阳之会头为诸阳之会,如果保护不好,阳气会丧失。秋季尤其不宜晨起洗头,否则易受风寒。老年人、心脑血管病患者、偏头痛人群要注意保护好自己的头部,在享受秋高气爽的同时,最好戴个帽子。
2颈部——血管颇多颈部有很多血管,颈部血管受冷,不利于脑部供血,还易引起有肺部症状的感冒。而且长期伏案工作的白领们,肩颈会有劳损,再不注意保暖,很容易雪上加霜,酸痛加剧。感觉肩颈凉的人可以出门给自己围个围脖。
3腹部——脏器众多腹部有很多重要经脉如脾胃经、肝肾经穿过,任冲督三脉起于腹腔内。此处受凉将引起腹部经脉气血瘀滞不通,对脏器功能都会有影响,例如有胃病史的人受寒易胃疼,经期女性受寒容易痛经等。而肚脐眼部分又称神阙穴,是人体的长寿大穴,需要保护好。对于老人和孩子,或者有胃病、宫寒的女性来说,不妨贴身穿一件背心,出门的时候也可以穿一件坎肩或者马夹,护住腰腹部。
4关节——风湿性关节炎关节应格外注意,若在阴冷、潮湿的天气着裙装,腿部会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状,久而久之会引起慢性风湿性关节炎。若是膝关节觉得冷,可以给自己加一个护膝,或者将双手搓热覆在关节上。
5脚踝——距心脏最远“寒从脚生”,脚是全身最怕冷的部位,肾和脾胃的经脉都起源于脚,但由于双脚距离心脏最远,血液流经的“路程”最长,如果脚部受寒,则血液流动瘀滞,全身血液供应将出现不足,脏器功能继而受损。
常热水泡脚,可暖全身,防止痛经等寒病的发生。手脚冰凉及体弱的人,不妨晚上穿双薄袜子入睡。
五个“一”加温
1
一碗羊肉汤
《金匮要略》中就有一款非常著名的温补方剂——当归生姜羊肉汤,在这道汤中,当归有活血养血的功效,是中医常用的补血药,生姜可强御水汽,把身体里多余的湿寒除掉。羊肉性质湿热,可温中补虚。取当归20克,生姜30克,羊肉克,把羊肉熬烂,放红糖,再稍炖下即成。此汤对治疗冻疮也非常有效。
2
一盆泡脚水
寒气一般都是从脚底侵入。热水泡脚可以起到舒筋活血、缓解疲劳的作用。一般40摄氏度左右的水温即可(不烫手)。
也可加入一些中草药,具有温经作用的有:透骨草、川椒、干姜、桂枝;有活血通脉功效的有:红花、当归、鸡血藤、艾叶。使用时不同功效的中草药可搭配使用,一般来说,每种选用10克即可。有糖尿病、心脑血管病等患者使用前询问医生。
3
一杯暖身茶
茯苓蜂蜜茶茯苓含有丰富的碳水化合物,可以提供充足的热量,与蜂蜜一起搭配饮用,可以保证机体得到充足的能量,以抵抗寒冷。经常感到手脚冰凉、食欲不振的人在午饭后喝上一杯温暖的茯苓蜂蜜茶,最适合不过了。
4
一套保暖衣
秋冬保暖有个穿衣口诀:内贴中松外收口——内衣贴身,中层宽松,外套防风。内衣最好柔软贴身,有助于增加保温性。中层的衣服吸湿性要强,不要过紧,保持干燥。外套一定要防风,最好在领口、袖口、腰部、脚踝处有收口的设计,可以防止冷空气趁虚而入。
5
一按劳宫穴
天冷容易手凉,人们习惯搓手取暖。我们手上有一个取暖开关——劳宫穴,天冷按摩劳宫穴可以保暖。
劳宫穴五行属火,可以采用按压、揉擦等方法做逆时针的按摩,每次按10分钟左右,每天2-3次,能够起到暖手助热、宁神养心、促进睡眠的作用。
对于吃的
小编有话说
在天寒地冻之时
羊肉能大补防寒病!!
并且脂肪含量比猪肉、牛肉都低
每克瘦羊肉含脂肪量约为牛肉的一半!
如果从现在开始吃
你还会收到意想不到的效果!
现在吃羊肉,你会……1燃脂不易胖
人体平均体温约为37度C,而羊肉的脂肪融点高达44度C,比猪肉、鸡肉和牛肉都还高,因此羊肉脂肪比起其他肉类脂肪较不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。而且羊肉还有丰富的肉碱,有助体内脂肪燃烧转换成能量,其肉碱含量是牛、猪肉的3~10倍。
2降低胆固醇
羊肉的胆固醇含量低,约与鱼肉相同,是十分健康的蛋白质来源。并富含丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,能够抑制动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。
3改善手脚冰冷
中医认为羊肉有造血的作用,而事实上羊肉具有大量好被人体吸收的铁质与维生素B12,适合有贫血烦恼的女性食用,还能一举改善手脚冰冷的问题。
4活化免疫细胞
藉由食用羊肉补充人体容易缺乏的锌,可保护身体免于细菌、有害物质的入侵,并活化免疫细胞,打造不易生病的健康体质。
5温肾壮阳
冬季寒邪多伤人阳气,羊肉性温,有补气、温肾壮阳的作用。李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷,五劳七伤”。
6保护胃黏膜
现代医学研究还发现,吃羊肉可增加胃内的消化酶,并有保护胃黏膜的作用。民间更有用羊肚煲汤治疗因胃疼引起的食欲不振症状,这与中医的养胃健脾治法是一致的。
7养肤健发
羊肉除了有助瘦身、祛寒外,还有多种维生素及矿物质。锌可以促进新陈代谢、养出人人称羡的秀发,维生素B1能够消除疲劳、促进脂肪代谢,维生素B2则维持肌肤光滑有弹性。
羊肉虽好
但是有不少人因为羊肉
特有的腥膻味而对它退避三舍
其实羊肉的臭味源自于脂肪
只要在烹调前将脂肪去除
吃起来味道就不会那么重了
巧用妙招去除膻味国外有一道很著名的“墨西哥红焖羊肉”,是将橙皮、洋葱及芫荽和羊肉一起烹制,不仅味道好,还巧妙地掩盖了羊肉的膻味。还有的餐馆是将羊肉与西红柿酱、蒜瓣、辣椒及柠檬一起烹调。
以下方法也能巧妙的去除膻味:
1、烹调前将羊肉的脂肪先去除!
2、将羊肉腌渍在红酒、橄榄油或蜂蜜里可去除羊腥味。
3、新疆人做烤羊肉串前会将羊肉浸泡在洋葱、辣椒面混合的洋葱汁里一段时间。
4、做菜时可用大蒜、百里香、迷迭香等辛香料调味。
5、加洋葱、橘皮能去除膻味。
6、或是加苹果、奇异果等水果一同浸泡,清甜的果香不仅可抑制腥味,还能为料理增添不同的风味。
羊肉最有营养的做法1清炖羊排加萝卜据生医院营养科主任营养医师刘庆春建议,清炖羊排不错,加点白萝卜更好!
白萝卜能吸收羊肉的腥膻味儿。而且,萝卜本身性凉,能解毒散热,在补充营养的同时,又无食后上火之虑。
2清炖萝卜羊排做法:羊肉要先用高压锅煮一下,等锅冒气儿后再压20~30分钟,这样羊肉比较软烂,易于消化。然后拿出来控水,切成小块,凉了后撒点葱花、香菜,拌上盐和酱油即可。
提示:一般人吃没问题,但是上火、脸上长痘痘的不建议经常吃。
此外,还要给您推荐一道既能降低血脂、补五脏、又能壮筋骨、温补气血的美味——羊肉炖黑豆
羊肉炖黑豆的益处
1、羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,但它们的来源不同,两者一起炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用。
2、羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用,同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护血管。
3、从中医的角度分析,黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的良好功效,而羊肉具有“补肾壮阳、温补气血、开胃健脾”的作用,因此两者同食,补肾暖身的效果会更好,尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。
降低血脂、补五脏、壮筋骨、温补气血
羊肉炖黑豆
食材:羊肉和黑豆的比例约为10:1,料酒、生姜、葱段。
做法:
1、将黑豆洗净提前浸泡4——12小时。
2、羊肉洗净切块。如果是冷冻羊肉,可以先沸水焯烫,注意焯烫时间要短,去掉血水即可。
3、把肉、黑豆和浸泡豆子的水一起放入铁锅或砂锅当中,加入适量的冷水,水量不用太多,能没过肉即可。
4、再加入料酒、生姜、葱段等可以去膻的调料,调味料不宜过多,以免夺去肉本来的香味。
5、调料加好之后,大火烧开,改成微火慢炖,一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。
6、出锅的时候,撇去浮油,根据自己的口味放入盐、葱等调味即可。
提示:
1、如果身体怕热,经常大便燥结,容易上火的人,应少吃这道菜!
2、旺火导致的咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹患者则应忌食。
羊肉功效食谱下奶偏方———当归炖羊肉食材:羊肉克,当归、生地各20克,干姜、葱白。
做法:羊肉洗净切块,放入锅中,加入清水、当归、生地、姜葱、黄酒,炖至七成熟,加入调料煮熟即可。
提示:羊肉、汤汁要一起吃下!
功效:益气血,暖胞宫,治疗产后虚寒冷痛、气血亏虚、乳汁不足有奇效。当归、生地养血调经,干姜温中散寒。
怎样才能挑到好的羊肉市面上的羊肉,分冻、鲜两种。
冻羊肉:色彩鲜亮,呈鲜红色。有时羊肉刚才冰柜中取出,颜色发白,但放一会儿又变红,也是质量好的。脂肪部分应洁白细腻,如果变黄,说明冻得时间长。
鲜羊肉:摸上去黏手不打滑,说明没打水。新鲜羊肉的肌肉坚实有弹性,切成厚片能立起来,而不新鲜的则软塌塌“站不住”。
食用羊肉的禁忌1、羊肉性温,体质偏热者不可多食。
2、炭火烧烤羊肉容易生成苯并芘,是致癌物质,故不提倡。
3、吃涮羊肉时应涮熟了再吃。因为旋毛虫病是寄生在羊体内的旋毛虫引起的寄生虫病,人吃了未熟的羊肉可引起该病,除恶心发热外,腿肚子剧痛是突出症状。
明日霜降丨最重要的养生时机!做好4件小事健康过冬啦!
1防秋燥
起居上早睡早起。早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,可以养肺。而多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富的水果可以滋阴润肺。
2防湿邪
秋天的雨水多,须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。
所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。
3防秋悲
秋季养生防秋郁可多看喜剧片,感到开心就放声大笑。要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、豆类等;多参加一些有益身心的娱乐活动等。
注意!穿鲜艳的衣服!这样有助于您有个好心情哦!
4防贼风
睡眠中人体免疫机能降低,阵阵凉风吹起地面尘土,细菌、病毒就会乘虚而入,这被中医称为贼风。
受到夜间贼风侵袭,第二天就会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。
所以,睡觉时一定盖好被子,特别是保证腹部、头部不要受寒。此外,还要注意穿衣保暖,不要随意减衣,以防贼风。
注意!也要穿秋裤了!
养生四大招一、调补肾:
每天敲后脑勺1-2次
方法:捂着耳朵,食指中指叠起弹后脑,弹几下后放开耳朵,里面有嗡嗡的声在响,反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度,如果不舒服就停止。
此方法即鸣天鼓,要掩着耳朵叩击枕骨,对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为,肾开窍于耳,脑为髓之海,所以此法有调补肾的作用。
二、除鼻塞、预防呼吸道疾病:
每天搓揉迎香穴,常念“呬”字
方法:每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧,鼻翼外缘中点旁。此外,经常念呬(“嘶”音)字,也有助预防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥,导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅,可搓揉迎香穴,对消除鼻塞作用明显。
三、增加阳气:
两手攀足固肾腰
方法:两臂从体侧摆起,握住两脚(可以用一条毛巾帮助)。上身前倾,逐渐加大幅度,缓缓起身,抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上,温暖膝关节。
两手攀足式,可通肾经和膀胱经,强筋骨、固腰肾、增加阳气。
四、补肾、防感冒:
热水泡脚
方法:用热水泡脚时可放艾叶,一遍泡脚一边搓腰,两手握空拳放在腰眼的地方上下搓,时间15-20分钟。
足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方,所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。霜降时节多泡脚,不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
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