一周去了五场聚会

针对春节期间食品安全特点,厦门市疾病预防控制中心昨日特别向市民发出了温馨提示:深冬寒冷时节,厦门居民多有食用深海鱼的习惯和嗜好,应注意预防深海鱼中毒

:顾婧凌

春节三餐还需定时定量

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春节饮食勿猎奇 谨防深海鱼中毒

由于目前深海鱼中毒后没有特效的治疗方法,因此,厦门疾控中心特别提醒广大市民,慎食重量超过3公斤的珊瑚礁鱼,避免食用深海鱼的内脏及受赤潮污染的鱼类

特别提醒

等宵夜结束大家站起来要走出餐厅时,陈小姐突然觉得腹部剧烈疼痛,饱胀难受,想吐又吐不出来,冷汗直流被好友送往后,医生诊断为急性胃扩张,立即为她实行了胃部引流

聚会狂吃把胃撑成“气球”

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据疾控介绍,一些深海鱼如虎鳗、石斑鱼(老虎斑、东星斑等)、剥皮鱼等,体内常含有一种神经性毒素——雪卡毒素,这种毒素无色无味且对热稳定,不易破坏和清除,通过蒸煮、冷藏甚至加热至120℃也不能降低其毒性

厦门大学附属中山消化内科副主任叶震世认为,春节前后亲朋好友聚会都会准备丰富的食物,而且多以高蛋白、高脂肪、高热量的食物为主,连续进食这些食物,易造成消化不良,严重的还会引起急性胃炎、肠炎等,出现发热、呕吐和腹泻等症状

吃饭“扶墙进,扶墙出”原本只是一句笑话,但是在软件园工作的陈小姐却真的遇上了这样的“悲剧”“一周去了五场聚会有同学从外地回来,要聚聚;公司尾牙宴,肯定得去;同事结婚,得吃一顿;还有朋急性肠炎怎么治疗友回家前叫上我好好聚一聚,又是好几顿”还躺在病床上休息的陈小姐面带痛苦地告诉导报记者,在上周六的晚上,她参加完公司的尾牙宴之后又被好友拉去吃宵夜,本来就已经很饱的她经不住几个朋友的劝,又吃下了各色甜点和一些烧烤,还喝了一些啤酒

因此,叶震世医生告诫市民,节假日期间聚餐也应守住原则,尽量按照原来的时间和规律,避免肠胃“闹情绪”在聚餐时注重摄入维生素及纤维素含量高的食物,吃了肉类食物后应避免再吃冰激凌、喝凉饮料等叶医生建议赴宴前可吃一些全麦面包或水果,能增加饱感,避免宴席中摄取过多的肉类与油脂