从冰箱拿出的西瓜

顾萍表示,吃长时间放在冰箱里的隔夜西瓜也是不明智的“冰箱里也含有一定的细菌,随着时间的延长,细菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分而且西瓜的水分较多,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分”顾萍提醒市民,如果将吃剩的西瓜放到冰箱里,需要贴上一层保鲜膜从冰箱拿出的西瓜,最好先取出放一会再吃,并要将暴露在外的西瓜表面切掉

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冰箱拿出西瓜直接吃

“吃了三块冰镇的隔夜西瓜,让我老公上吐下泻,打了吊瓶才好”昨日,市民李女士拨打早报热线说,前天中午天热,她和老公王先生回家的时候买了一个大西瓜,回家降温解渴因为吃剩了一半,怕浪费,王先生就把剩下的半个西瓜放到冰箱里了,准备第二天再吃昨天上午8点多,出去晨练跑完步的王先生回家十分口渴,于是拿出了冰箱里的冰镇西瓜,狼吞虎咽吃了三块“也就不到半个小时,他就开始拉肚子,还有点吐酸水”李女士说,她发现丈夫的体温变高还有些脱水,赶紧开车送他去了医院,检查得知是吃了冰镇的隔夜西瓜导致的急性肠炎伴肠胃感冒

隔夜西瓜也不宜食用

青岛中心医院营养科主任顾萍告诉记者,虽然西瓜是市民夏季常吃的水果,但仍有人缺乏吃西瓜的常识“夏季是肠胃疾病的高发期,很多市民贪图凉爽,喜欢吃冰镇西瓜,但是这样吃很容易引发肠道紊乱,进而产生拉肚子、严重的还可能导致肠胃炎”顾萍介绍,西瓜本来就是凉性食物,冷藏过后食用,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃部痉挛、胃痛、腹泻特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,甚至容易诱发心脑血管疾病的发生

夏日来临,西瓜成了许多岛城市民的最爱,可是如果食用太多凉性的西瓜,则会造成不良后果市民王先生因为吃了从冰箱刚拿出的冰西瓜,导致上吐下泻,甚至还出现了脱水的症状,经过医院诊断是肠胃炎昨日,记者从青岛中心医院专家处了解到,西瓜性凉,如果贪凉吃了冰镇的隔夜西瓜很容易引起肠胃不适或者肠胃炎
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