结肠炎及肠易激综合症的饮食调理

文章来源:缺血性肠炎   发布时间:2021-4-3 21:59:01   点击数:
  慢性结肠炎临床上常见的是炎症性肠病,包括溃疡性结肠炎,克隆恩病以及慢性非特异性结肠炎。肠功能紊乱的肠易激惹综合症也非常多见,他们的症状,体征,内镜表现各有特点,但都涉及到饮食调理的问题。我国是乳糖酶缺乏的高发国家,57%~79%的健康成人不能耐受中等量(20~25g)乳糖摄入而出现乳糖不耐受.因此低FODMAPs饮食对缓解症状有较大的帮助。低FODMAPs饮食就是低发酵、低聚糖、二糖、单糖和多元醇饮食。其中;低聚糖是指果聚糖、半乳聚糖,二糖是指牛奶乳糖,即无乳糖乳制品,单糖是指果糖,多元醇是指山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇等,这类食物能明显改善肠道环境,减少硫化氢的产生,增加肠道有益的微生态(放线益生菌)能改善患者的腹痛,腹胀的情况。具体是以下的食物;1、蔬菜,白菜,生菜,菜心,等绿叶菜,西红柿,黄瓜,青瓜,南瓜,胡萝卜,青椒,山药,土豆,茄子,玉米。2、水果,香蕉,葡萄,哈密瓜,木瓜,百香果,橙子,猕猴桃,草莓,柚子,菠萝,柠檬,橘子。3、主食谷物类,无麸质面食,米饭,燕麦。4、蛋白质,肉,鱼,主要指淡水鱼,鸡。5、乳制品,无乳糖牛奶,酸奶(脱脂酸奶,如益力多),硬奶厂酪。6、零食,坚果,无麸质饼干,米糕,玉米饼,杏仁,南瓜籽。小结,上述这些食物建议多吃。高FODMAPs是一组人体吸收较差的短链碳水化合物,包括果糖、果聚糖、乳糖、多元醇及半乳糖寡糖等。富含这些糖类的食物如下:1、果糖,蜂蜜、苹果、梨、芒果、西瓜、樱桃、覆盆子、高果糖玉米糖浆。2、果聚糖,朝鲜蓟、芦笋、甜菜根、黄豆、蒲公英叶、卷心菜、蒜、韭菜、洋葱、小麦、黑麦、菊淀粉。3、乳糖,乳制品、奶酪,全脂酸奶。4、多元醇,苹果、杏、鳄梨、樱桃、龙眼、荔枝、油桃、梨、李子、梅子、蘑菇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇。5、半乳糖寡糖,黄豆、扁豆、鹰嘴豆、开心果,豆腐。小结,高FODMAPs饮食尽量少吃。另外不吃或少吃海鲜,不要吃辛辣刺激性食物,不宜吃太多油腻食物。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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